Montag, 4. Februar 2013

Apple-Carrot-Cake

Natürlich konnte auch ich in der letzten Woche nicht widerstehen und habe mir die "Lecker Bakery" gekauft. Momentan bin ich ja zwar auf Diät, aber ganz verzichten will ich auf das Backen eben auch nicht, denn es ist wirklich zu einem großen Hobby von mir geworden. Immerhin hab ich mir einen gesunden Kuchen ausgewählt *räusper* Da sind zumindest Möhrchen drin und sogar ein Apfel! ... {und irgendwie schafft man es doch erstmal das schlechte Gewissen wegzureden}... Zumindest wurde nur ein Stückchen {...pro Tag...} gegessen. Der Rest wurde auf beide Arbeitsstellen verteilt und von etwas übrig gebliebenen Teig gab es sogar noch kleine Cupcakes.  Die konnten dann wirklich gut verpackt in der superpraktischen Cupcake-Box von Zalando zum Mitnehmen verstaut werden. Die Förmchen sind übrigens von meincupcake.













Kommentare:

  1. Awww. Sieht richtig gut aus!! Werde ich mal ausprobieren ♥

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  2. MjamMjam... das sieht ja lecker aus und verleitet echt zum Nachbacken...

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  3. Carrot Cake ist mein Lieblingskuchen^^
    süße Grüße

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  4. "Buter" und "Packpulver" - das hat mir jetzt den Tag versüßt! :D
    Sieht richtig lecker aus <3

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    1. Ach herrje. Das passiert beim schnellen Abtippen ;)

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    2. Und schon korrigiert :D Danke für den Hinweis! :)

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    3. ich habe es zwar oben nicht gesehen, aber das hier zu lesen hat mir den doofen Tag heute auch versüßt, musste gerade richtig loskichern und meine Kollegen haben mich ganz schief anschaut :)

      Passiert mich auch ab und zu ;)

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  5. Ach, kein Problem :) Kann jedem Mal passieren. Fands nur süß! :)

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  6. ohhhh tollll!!! bekomm ich ein stück oder 2?
    den kucen muss ich auch unbedingt noch ausprobieren ^^

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  7. Die Angabe zur richtigen Menge Mehl fehlt auch ;) Ansonsten durch die gesunden Zutaten ein sehr verführerisches Rezept :D

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    1. Ach herrje... da war ich gestern Abend wohl wirklich ziemlich verballert :D
      Ich füg heute Abend die Mehlangabe noch hinzu... haha.

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  8. Der sieht richtig lecker aus :)
    Bin aber immer so zweigeteilter Meinung wenn Obst und Gemüse in einem Kuchen zusammenfinden :) An sich mag ich Möhren sehr gerne... kann mir aber mom. nicht vorstellen wie das in kombination mit Apfel schmecken könnte :)
    Aber Probieren geht über studieren :) vielleicht wenn ich mal lust und Zeit habe mach ich den auch :)

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    1. Oh ich mag Gemüse unheimlich gerne im Kuchen! ;D Ich liebe z.B. auch Zucchini-Kuchen!! :)
      Das macht den Kuchen insgesamt schön saftig! Und Möhre + Apfel passen *find ich* auch sehr gut!

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  9. Das sieht total lecker aus. Das Rezept ist mir in der neuen Lecker Bakery auch schon ins Auge gesprungen, aber das Möhren raspeln hat mich bis jetzt abgeschreckt =)

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    1. Wenn man ´nen Kerl zuhause hat, ist das gar nicht mal so schwierig ;D

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  10. Ich bin auch auf Diät, aber ein kleines Stückchen davon hätte ich wohl gerne. Und gesund hört sich das auch noch an.

    LG

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  11. Der Kuchen sieht wirklich lecker aus! Den hatte ich auch schon in der Lecker Bakery ins Auge gefasst :D
    Liebe Grüße, Maria.

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  12. ich hab mir für meinen Geburtstag schon 3 - 4 Rezepte raus gesucht aus der aktuellen Lecker Bakery :) Bin gespannt!

    Will den Blaubeer-Cheesecake machen und den vom Cover und den Rote Beete Schokokuchen und der vierte wäre evtl. der Carrot Cake, aber evtl ohne Topping

    schaut lecker aus :)

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    1. Ich finde gerade das Topping superlecker!! :D
      Aber klar... mit Topping muss er auch wirklich ziemlich schnell gegessen werden und ohne Topping kann er dann sogar auch eingefroren werden.

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  13. Ohhhh ja bitte unbedingt die Mehlangabe noch hinschreiben! :) Morgen ist mein Geburtstag und da möchte ich den Kuchen unbedingt noch heute Abend backen! :)

    Danke, danke!

    Liebe Grüße

    *Kerstin*

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    1. Versprochen! Bin nur momentan auf Arbeit und hab das Heft nicht mit... :)

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  14. Ich habs grad online gefunden! :) 250 g Mehl! :)

    Danke trotzdem!

    Liebe Grüße

    *Kerstin*

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  15. Oh nein... nun hat es mich auch erwischt... :D
    Ich gehe die Lecker Bakery auch kaufen!

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  16. Hallo du hast einen schönen Blog. Hättest du lust auf gegenseitiges folgen`? Würde mich

    http://www.schmetterlingseffect.com

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    1. Hallo :) Wenn Dir mein Blog gefällt, verfolge ihn doch gerne. Das freut mich dann natürlich.
      Von gegenseitigen Verfolgungsanfragen halte ich jedoch nichts.

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  17. Oh, das sieht so lecker aus.
    Ich würde die Lecker Bakery auch so gern mal lesen. Ich hab sie hier aber noch nie irgendwo finden können. Traurig irgendwie!

    Danke für Deinen indirekten Hinweis. :)
    Wenn Du auf "U18" klickst, müsstest Du nun direkt zur Tasche kommen. Sie kostet knapp 80€.

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  18. oooohhh, sieht das wunderbar aus!! und die cupcakes-box und die zeitschrift brauch ich auch unbedingt!! btw, dein layout ist so traumhaft schön, darüber freut man sich immer wieder aufs neue :)
    xo j. von Stereo|typically Me

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  19. Von DM habe keine Mail bekommen, nur das Paket.

    LG

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  20. hmmm sieht super lecker aus :) jetzt habe ich genau auf so einen kuchen appetit :)
    lg farina

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  21. du hast voll den schönen Blog! Und der Kuchen sieht echt lecker aus!

    Ich hab grad n Gewinnspiel, kannst ja mitmachen :)

    http://itsbeautiful89.blogspot.de/2013/02/gewinnspiel.html

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  22. Uhh, das steht noch auf meiner Backliste für dieses Jahr!

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  23. Oh wie lecker sieht das denn aus! =D Yummi! Kommt auf meine "will-ich-backen"-Liste, hihi.

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  24. Ui, sehr lecker! Das Heft muss ich mir dann wohl doch auch noch kaufen!
    Liebe Grüße, Katja

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