Sonntag, 11. Mai 2014

Brot von Ikea und ein Limetten-Aufstrich + Gewinnspiel

Heute geht es weiter mit der Feierei, denn im Mai ist ja Blog-Geburtstag und da gibt es dann und wann ein kleines Gewinnspiel :) 

Beim letzten Ikea-Besuch habe ich mir die Backmischung "Brödmix" für ein Mehrkornbrot mitgenommen. Ich wollte das einfach mal probieren. Die Backmischung ist in einem Tetrapack und zuerst sollen hier 600 ml Wasser zugefügt werden, Tetrapack wieder verschließen und 45 Sekunden gut durchschütteln. Hier stand ich schon vor meinem ersten Problem. Denn einen Tetrapack kann man nicht einfach so wieder verschließen und gut durchschütteln, ohne dass es an allen offenen Seiten wieder rauskommt.... letzten Endes stand ich also mit einem Kochlöffel da und hab die Mischung so gut wie es geht verrührt.... Dann kommt der zusammengemixte Teig in eine Kastenform und soll dort 45 Minuten ruhen. Danach wird das Brot ca. 60 Minuten gebacken. Das hat dann auch alles wunderbar funktioniert :)



Das Brot im Ergebnis schmeckt sehr körnig und wirklich fein. Also ich bin eigentlich sehr zufrieden damit. Auch einen Aufstrich habe ich dazu frisch gemacht, der mich vor zwei Wochen beim "Margarine-Geniessen"-Event überzeugt hat.



Aufstrich Limone

Zutaten für 8 Portionen:

LÄTTA Limone
125 g LÄTTA Halbfettmargarine
1 Limette
1 Bd. Schnittlauch
Fleur de Sel
Pfeffer

Die LÄTTA in einer Schüssel cremig rühren. Den Limettenabrieb und den geschnittenen Schnittlauch unter die Halbfettmargarine geben und mit etwas Limettensaft, Fleur de Sel und Pfeffer würzen.


Der Aufstrich ist wirklich toll. Allerdings habe ich wohl einen Spritzer zu viel Limettensaft erwischt und es hat also sehr nach Limette geschmeckt. Hier vielleicht vorsichtig sein :)









Und wie versprochen gibt es auch heute etwas für euch! 
Es gibt einen Becher "Geometry Cup" von Ferm Living zu gewinnen, 
der mir freundlicherweise von "Das Tropenhaus" zur Verfügung gestellt wurde.

Auch dieses Mal könnt ihr wieder verschiedene Lose sammeln. 
Das Gewinnspiel endet am 14. Mai 2014, 23:59 Uhr





Das Lush-Paket hat Lena S. gewonnen. Herzlichen Glückwunsch! E-Mail folgt! :)

Kommentare:

  1. wow wunderschöner Becher...ich liebe schwaru weiß^^
    Das Brot und der Aufstrich sehen auch verdammt lecker aus :-)
    Gruß

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  2. Ich bin soooo oft im Ikea und ich habe nie und nimmer diese Brotmischung dort gesehen. Ich bin wirklich begeistert. Sieht soooo lecker aus. Da ich ein absoluter Fan bin vom körnigen Brot mit selbstgemachten Aufstrich, werde ich das mal ausprobieren. Danke für den Tip. Haben wir heute mal wieder was gelernt :D

    LG Katharina

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  3. wow leckeres Rezept da hätte ich jetzt Lust drauf auf so eine schöne Schnitte :)
    Der Becker sieht toll aus ich liebe schwarz/weiß

    glg Sarah

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  4. Das Brot sieht sooo lecker aus *_* Hab vorhin auch wieder Brot gebacken aber optiscj macht das leider nicht so viel her *gg

    Liebe Grüße
    Lia

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  5. Ohh, wow das sieht wirklich so unfassbar lecker aus. Hmm.

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  6. Könnt ich zwar leider nicht essen, aber es sieht trotzdem sehr lecker aus! :)

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  7. Mmh, das Brot muss ich auch mal ausprobieren. Es wird wohl mal wieder Zeit für einen Besuch bei IKEA :-)

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  8. Das Brot und der Aufstrich schauen super köstlich aus. :)
    Liebe Grüße

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  9. Wie hübsch du das Brot und den Aufstrich mal wieder hergerichtet hast, sieht einfach zum Anbeißen aus. Und der Becher ist ein Traum, den würde ich wirklich gerne gewinnen! :)

    LG, Amelie

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  10. Hi,
    Backmischungen habe ich bei unsrer Ikea noch keine geshen.Muß das nächstemal drauf achten.
    Das Rezept probiere ich aus.Es sieht sehr lecker aus.Und der Becher ist sehr schön.
    jasminfee@gmx.de
    lg Jasmin

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  11. Das Brot sieht lecker aus, ich mag Körnerbrot, schade, dass mir die Backmischung noch nie aufgefallen ist,aber vielleicht ist sie ja neu und den Becher schmachte ich schon länger an,denn ich stehe auf geometrische Muster :)

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  12. Mmmhhhh das Brot sieht sooooo lecker aus. Und der Becher würde so toll in meine schwarz weiße Küche passen ;).
    Liebe Grüße
    Rosa

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  13. Der Limonenaufstrich wird auf jeden Fall probiert. Ich liebe nämlich alles rund um Zitrusfrüchte und denke, dass das total meinen Geschmack trifft :)
    Gruß Elena

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  14. über den wunderschönen becher würde ich
    mich echt soooo freuen :)

    lg sarah

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  15. Das Brot sieht sooo lecker aus!

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  16. So tolle Bilder und so ein toller Becher! Und die Limetten-Creme hört sich auch so lecker an!
    Liebe Grüße,
    Marina

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  17. So tolle Bilder und so ein toller Becher! Und die Limetten-Creme hört sich auch so lecker an!
    Liebe Grüße,
    Marina

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  18. Hallo :)
    Da ich Tassen sammle mach ich hier sehr gerne mit. Ich habe mal in einem kleinen Laden eine Brotmischung gekauft und das hat soo lecker geschmeckt! Aber ich finde den Laden nicht mehr :(
    Ganz liebe grüße, Nina ♥ ninchen.ninchen46@gmail.com

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  19. Ich liebe Ferm Living ♥ Tolle Tasse und danke für das Gewinnspiel. Die Fotos sind super :)

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  20. Hallo liebe Yvonne,

    hmm, der Limettenaufstrich hört sich super lecker an! Werde ich am WE mal ausprobieren.
    Finde die Tasse schön ausgefallen. Die hat nicht jeder. ;-)

    Viele Grüße
    Rebecca

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  21. Hm, auch Brot backen habe ich auch mal wieder Lust :)
    Limettenmargarine ist mal was Neues, aber warum eigentlich nicht ;)

    ♥ Johanna

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  22. Hallo,

    die Becher sehen sehr edel aus und gefallen mir gut. Das Brot ist zum anbeißen :-)
    Ich habe mich erst einmal an Brot backen versucht und habe von daher noch sehr wenig Erfahrung auf dem Gebiet. Mal sehen vielleicht probiere ich es mal wieder.
    Ich folge deinem blog über blog connect als glimmerchen.

    Liebe Grüße

    Kerstin

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  23. Die Backmischung habe ich im Ikea noch gar nicht entdeckt... Danke für den Hinweis! Die Becher sehen grossartig aus! Tolles Gewinnspiel!

    Liebe Grüsse
    Nadja

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  24. Da versuche ich mein Glück liebend gerne :)

    Liebe Grüße!

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  25. ohhh, wie sehr ich geometrische formen doch liebe! <3 Tolles Gewinnspiel!

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  26. Das Brot sieht sehr gut aus :) und der Becher ist so schön <3 Da versuch ich doch gerne mein Glück :)

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  27. Yummyyy sieht das lecker aus, da mache ich doch gerne mit :)

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  28. Limettenbutter klingt großartig. Und auch eine tolle Idee diese in den schönen Cups zu präsentieren ;)
    Lasse dir ganz liebe Grüße da :-*
    Mary

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  29. Das ist ein sehr sehr sehr geiler Becher.

    LG

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  30. mhh, das sieht lecker aus und der becher ist ultraschick!!

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  31. Das sieht aber lecker aus! Ich liebe frisches Brot mit etwas kalter Butter und ein paar Radieschen oder Tomaten. Der Aufstrich klingt fein für den Sommer, erfrischend =)

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  32. Das sieht wirklich lecker aus! Und der Becher macht auch was her :-)

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  33. Zum Abendessen habe ich die Limettenbutter direkt ausprobiert... yammmmmii <3

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  34. wow die bilder sind sooo sooo soo schön! richtig stimmig mit dem tollen holz. und zu so einem bröt würdeich morgen früh dann auch nicht nein sagen. der Dipp klingt auch lecker!

    (Am gewinnspiel nehme ich nicht teil ;D)

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  35. Das hört sich total interessant an mit dem Limetten-Aufstrich. Solch eine Backmischung hab ich beim Ikea noch garnicht entdeckt, muss ich wohl nächstes Mal genauer hinschauen. Das würd ich auch mal gern ausprobieren. Du machst echt immer so super Fotos - neid :D
    Achja, hab dein Lemon Curd Rezept mal ausprobiert, das ist ja total klasse. Post wird demnächst folgen :D

    Aller liebste Grüße Mareike

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  36. Das Brot sieht super lecker aus, da muss ich unbedingt beim nächsten Ikea Besuch mal drauf achten, bisher ist mir so eine Backmischung noch nicht aufgefallen. Der Aufstrich klingt auch sehr gut und wird demnächst direkt ausprobiert, passt bestimmt super zur Grillsaison im Sommer :)
    Liebe Grüße Leni

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  37. Mmmmh, das schaut lecker aus, ich mache ab und an mal so eine Mischung von Demeter, auch echt lecker!
    Der Aufstrich klingt auch sehr lecker, kommt auf die To-do-Liste!

    Lieben Gruß Michéle

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  38. Oh prima, das zeigt mir, dass ich schon viel zu lange nicht emhr bei Ikea war;-))
    Hätte man mich gefragt, ob es da Brotbackmischungen gibt, hätte ich nein gesagt...
    Das Brot sieht sehr lecker, körnig und saftig aus, wird probiert! :-)
    Danke für den Tipp! LG Stefanie

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  39. Wow, das sieht aber lecker aus :) Schöner Gewinn auch, da mach ich gleich mal mit..
    LG
    Ela (transglobalpanparty at gmail.com)

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  40. Bei so einem schönen Gewinn hüpfe ich sehr gern mit ins Loströmmelchen und suche mir einen freien Platz.

    LG
    Tanni

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  41. Sehr schönes Gewinnspiel, da bin ich auch mit dabei! :)

    LG! Andrea

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  42. Das sieht ja super lecker aus!
    Liebe Grüße !
    Zoé

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  43. Was ein toller Becher! Der ist genau mein Ding :D
    Liebst,
    Farina

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  44. Ich lieeeeeeeeebe Ferm Living... deshalb drück ich mir mal ganz doll die Daumen... ;-)

    LG
    Kathi

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  45. Tolles Gewinnspiel!
    Ich liebe schwarz/weiß!
    Lecker sieht's dazu auch noch aus.

    Liebe Grüße,Alyssa
    http://anotherlovelyfashionblog.de/

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  46. Ich liebe Limetten, und das klingt verdammt lecker! :)

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  47. Sieht so lecker aus! Und dann dazu ferm living - die liebe ich!
    Liebe Grüße Maike Karen

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  48. Sowohl das Brot, als auch der Aufstrich sehen toll aus! Nach der Backmischung werde ich auf jeden Fall das nächste Mal bei Ikea Ausschau halten und den Aufstrich mache ich mir vielleicht mal in der light Variante mit magerem Frischkäse oder so :)
    xx

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