Dienstag, 23. Dezember 2014

Zuckerbäckerei ~ Endspurt

So.... Was macht man 2 Tage vor Weihnachten, wenn man erst 3 Plätzchensorten gebacken hat, aber Großeltern, Tanten etc. eine hübsche Plätzchentüte schenken will?!

Man backt kurz vor knapp Butterplätzchen. Die kann man einfach so vielseitig gestalten, dass die mindestens wie 10 verschiedene Sorten aussehen! Wahlweise mit Zuckerguss bekleckst, bunt angemalt mit den verschiedensten Streuseln beworfen oder einfach in Natur. Sehen klasse aus. jeah! Für die Abwechslung kann man auch gerne zwei Hälften zusammenkleben mit Nutella oder Marmelade. Schmeckt auch klasse. Butterplätzchen sind einfach super und dürfen in keinem Jahr bei uns fehlen! Alles sieht dann doch irgendwie hübscher und ein wenig bunter in der Keksdose aus :)


Das ganz einfache Rezept geht so:

Zutaten für ca. 30 Stück:

250 g Mehl
125 g kalte Butter
100 g Zucker
1 Ei 
Salz 
& ein paar Umdrehungen aus der Dr. Oetker Bourbon Vanille-Mühle

Aus den Teigzutaten mit der Hand einen geschmeidigen Teig kneten. 
In Folie gewickelt ca. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen. 
Mit beliebigen Ausstechern ganz viele verschiedene Plätzchen ausstechen.

Plätzchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ca. 6 - 8 Minuten backen und auskühlen lassen.



Fertig zum Verschenken. Tadaaa!





Ausstecher, Lebkuchenmann-Zuckerperlen, Bäumchen und Beutel via meincupcake.de*


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Kommentare:

  1. Ich wünsche Dir ein entspanntes Weihnachtsfest!
    Liebe Grüße,
    Moni

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  2. Habt tolle Weihnachtstage.
    LG
    Yvonne

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  3. Die sehen sehr lecker aus. :) Wünsche dir schöne Feiertage.
    Liebe Grüße, Janina.

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  4. Owww, die Füchse sind ja toll. Die brauche ich für nächstes Jahr. :)

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  5. Hihi ich habe am Sonntag auch Butterplätzchen zusammen mit einer Freundin gebacken. Aber wie es aussieht, hast du definitiv mehr Talent zum Verzieren. =)

    GLG & schöne Feiertage
    Sabrina
    Happiness-Is-The-Only-Rule

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  6. Love the pics, so cute :)

    http://sbr-fashion-fashion.blogspot.com/

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  7. Schön ^.^ Sehen lecker aus.. frohe Weihnachten! :)

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  8. Die Kekse sehen sehr sehr lecker aus!

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