Mittwoch, 13. Februar 2013

White Chocolate Macadamia Cookies

An dem Drang am Wochenende etwas zu backen, komm ich meistens doch nicht vorbei... :D




200 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
2 Stück Hühnereier
1 Stück Hühnerei, Eigelb
100 g brauner Zucker
70 g Halbfettmargarine
70 g Schokolade, weiße
40 g Macadamianüsse, gesalzen


Den Backofen auf 180°C (Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl, Backpulver, Eier, Eigelb, Zucker und Margarine zu einem Teig verkneten. Schokolade und Nüsse grob hacken und unter den Teig heben.

Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen und auskühlen lassen.





Diese tolle Rührschüssel habe ich mir u.a. von meinem Gutschein von verspieltes.de gekauft,
den ich bei der lieben Anne gewonnen habe :)




Kommentare:

  1. Die klingen sehr sehr gut und der blick auf die tolle Rührschüssel verzückt mein Herz immer wieder. Die wohnt auch bei mir im Schrank und es ist Liebe :-)
    Liebst,
    Anja von
    http://glueckseeligkeit.blogspot.de/

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  2. das sieht suuuuperlecker aus!!mjam mjam mja!

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  3. und das erste rührschüsselbild sieht aus wie n geesiiiiiiicht!

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  4. Ich liiiiebe weiße Schokolade!! Und Kekse!! :D Also muss ich das Rezept ganz bald ausprobieren!! :)

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  5. ooooh yummy sieht echt gut aus, kommt nächste woche in den ofen ;)

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  6. Sie sehen ungalublich köstlich aus :) so einen nacher in meiner 9:15 Pause wäre toll, wieviel kann man denn auf einmal bestellen? :D
    Ina hat recht, ein bisschen ähnlichkeit mit einem Gesicht hat die Rührschüssel :D
    Alles Liebe
    Myri

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  7. Wir haben gerade heute die letzten Erdnussbutter-Schoko-Cookies aufgefuttert, da weiß ich ja jetzt, was ich als nächstes backen werde! :D

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  8. Sehr lecker. tolles Rezept.
    und toller Blog. ich folge dir jetzt :)

    xx Julia

    PS: Auf meinem Blog läuft zurzeit ein Gewinnspiel. Vielleicht hast du ja Interesse mitzumachen :)

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  9. Whaaaaaa.... absolut oberleckere Cookies! Weiße Schoki & Macadamia = himmlisch. Muss dringend nachgebacken werden. Nach der Fastenzeit =D

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  10. Awww.. wie lecker das aussieht! Mhmmm...


    Love, Lexa
    www.verliebtin.blogspot.de

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  11. Wow, sieht superlecker aus! Ich lieeebe Cookies, hihi :-)
    Das Rezept muss ich mir auf jeden Fall aufschreiben und dann mal nachbacken ♥

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  12. Ich glaub ich muss auch mal wieder was backen, sieht so fein aus! :)

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