8. November 2018

Porridge mit Zimt und Kardamom & Salzkaramellnüssen

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Porridge ist für mich eine so altbekannte und doch wieder neu entdeckte Liebe. Kennengelernt habe ich Porridge vor vielen Jahren in Südengland als ich mit einer Freundin auf einem Roadtrip war. In England gibt es ja alle Variationen davon. Hin und wieder habe ich es mir auch zuhause mal den Haferbrei gemacht, aber die letzten Jahre ist diese Frühstücksvariante bei mir einfach wieder in Vergessenheit geraten. Bis auf vergangenes Wochenende… Im Hotel in Köln gab es zum Frühstück Porridge!! Ich war am 1. Morgen schon ziemlich satt und hab nur von der lieben Ina ein Löffelchen probiert. Ich hatte mir […]

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2. November 2018

Buttermilchwaffeln mit Schmandcreme und Kirschen

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Moin, moin ihr Lieben! Ich mach mich gleich auf zum Bahnhof, denn heute geht es noch nach Köln! Am Wochenende findet wieder großes Klassentreffen auf der Blogst statt. Zum letzten Mal war ich dort im Jahr 2015 (Hamburg) und ich dachte in diesem Jahr wird es mal wieder Zeit, ne?! Gestern war ja hier im Süden noch ein feiner Feiertag. Ich konnte also noch in aller Ruhe Koffer packen und diesen Beitrag vorbereiten. Schon wieder geht es hier um mein persönliches Soulfood – es gibt nämlich Waffeln. Es waren auch noch ein paar Kirschen vom Milchreis übrig und außerdem habe […]

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25. Oktober 2018

Zum Mitnehmen: Milchreis mit Kirschen und Vanillepudding

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Okay… ich hab’s bemerkt und ihr sicherlich auch: Gerade die letzten Tage ist Milchreis wieder in der Beliebtheitsskala stark nach oben gestiegen! Für mich gehört Milchreis aber auch auf die Top 3 Liste zum beliebtesten Soulfood im Herbst. Wie gut, dass ich hier auch noch ein Rezept in der Pipeline hab. Habt ihr Lust auf noch ein Rezept? Bei mir gibt’s heute Milchreis to-go. Schön geschichtet und gestapelt zum Mitnehmen in einem Glas. Zwischendrin fruchtige Kirschen und on Top Vanillepudding! Traumhafte Kombi sag ich euch! Ganz langsam mit dem Löffel von unten nach oben durchziehen und alle drei Geschmackrichtungen dabei […]

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18. Oktober 2018

Aufstrich: Karotten-Hummus und Kürbis-Birnen-Chutney

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Werbung für neo bakery ~ „Aufstrich“ ist momentan ein ganz großes Thema bei mir… Über den Sommer habe ich zum Frühstück meist Gemüse zum Brot am Morgen gegessen. Das heißt gaaaanz lange gab es Paprika (bis ich dann irgendwann blödes Bauchzwicken davon bekommen habe…) und dann waren Kresse und Radieschen mein liebstes Frühstück. Leider ist die Saison vorbei und ich suche momentan nach Frühstücksalternativen. Deswegen habe ich am vergangenen Wochenende zwei leckere Aufstriche gemacht, die wir dann am Sonntag als Abendbrot gegessen haben und ich den Rest der Woche zur Arbeit mitnehmen konnte. Hummus essen wir echt ziemlich gerne und […]

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12. Oktober 2018

Offenburg – Meine #lieblingsläden

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Dieser Artikel enthält Werbung ~ Offenburg hat vieles – hauptsächlich Friseure und Optiker, aber natürlich gibt es in der Stadt auch die ein oder andere Warenhauskette. Wenn ich in verschiedenen Städten unterwegs bin, dann möchte ich mich aber nicht in den großen Ketten mit dem sowieso gleichen Sortiment aufhalten, sondern suche nach den kleine besonderen Läden. Vielleicht kommt ihr ja aus Offenburg oder möchtet Offenburg einmal besuchen? Dann möchte ich euch heute zwei meiner #lieblingsläden etwas genauer vorstellen. FOXX Deli | Freiburger Str. 41 (gegenüber Obi) Was gibt es?Schöne Location mit wechselnder Tageskarte, verschiedenen Gerichten und regionalen Spezialitäten im Ladenlokal Eigentümer […]

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8. Oktober 2018

Belegte Stulle mit Kräuterfrischkäse, Ei und Gurke

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Es sind doch oft die kleinen Dinge, die im Leben oft die meiste Freude bereiten, oder? Am Wochenende habe ich mich über ein nettes Konzert in Karlsruhe gefreut. Aufgetreten sind Web Web feat. Max Herre. Während mir die Jazz-Band Web Web erstmal unbekannt war, so war doch Max Herre mit der Band Freundeskreis einer meiner Jugendhelden ♥ Daher habe ich den Auftritt mit einem fabelhaften Blick auf die Bühne so richtig genossen. Die Musik war anders als das was man kennt. Ich denke auf „spiritual Jazz“ muss man sich einlassen und am besten live erleben. Ein paar Sachen könnt ihr […]

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1. Oktober 2018

Salat mit Stremellachs und Senf-Dill-Dressing von Rachel Khoo

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Werbung – Buchexemplar | Na? Hattet ihr ein schönes Wochenende mit noch ganz viel September-Sonnenschein? Wir waren das Wochenende (mal wieder) unterwegs. Dieses Mal ging es zu meinen Eltern in die Heimat. Ich hoffe die nächsten Wochenenden werden etwas ruhiger und jetzt freue ich mich auch erstmal auf den anstehenden Feiertag! YEAH! Außerdem habe ich mir dann auf Anfang November noch einmal etwas Urlaub eingetragen. Mein bisheriger Urlaub bestand nämlich aus 2 Wochen im Sommer und das war’s. Anfang November steht ja dann erstmal die Blogst in Köln an und danach habe ich dann auch noch ein paar freie Tage. […]

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25. September 2018

Unser Schlafzimmer im Herbst

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Werbung wegen Verlinkung | Eigentlich sollte es hier schon längst mal wieder ein Update zu unserem Schlafzimmer geben… Hier hat sich in den letzten Jahre wirklich so einiges getan und das letzte Bild aus dem Schlafzimmer ist tatsächlich schon über 5 Jahre her! { klick! } Wow. Die Zeit verfliegt! Das Bett ist gleich geblieben, aber ansonsten hat sich so ziemlich viel verändert… Aber ich muss ja auch zugeben – unser Schlafzimmer gleicht manchmal auch eine Gruschelbude – leider. Es stapelt sich die Wäsche und auch ansonsten wird mal das ein oder andere unliebsame Teil dahin abgeschoben – weil, Gäste […]

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18. September 2018

Warum ich nun ein Bullet Journal führe

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Werbung / In Zusammenarbeit mit Pilot FriXon | Bullet Journal habt ihr bestimmt schon einmal gehört, oder? Vielleicht führt ihr ja auch selbst eines? Ein Bullet Journal ist ein Planer bzw. Organizer, der sich ganz flexibel auf die eigenen Bedürfnisse anpasst. Was braucht man um zu Starten? Ein Notizheft und einen Stift. Das war es eigentlich schon. Natürlich ist es mit vielen bunten Stiften gleich viel schöner! Ich nutze für mein Bullet Journal die Frixon Stifte von Pilot Pen. Die gibt es auch in verschiedenen Stärken (z.B. auch Textmarker) und mit dem Radierer lassen sich  kleine Patzer einfach korrigieren. Weitere […]

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16. September 2018

Datschkuchen – Schwarzwald-Pizza

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Ich bin ja in Franken geboren und für mich ist ein „Datschkuchen“ ja mal was ganz anderes als oben auf dem Foto abgebildet. Aber wie heißt es so schön: „Andere Länder – andere Sitten“, oder? Als Fränkin kenne ich z.B. nur den Zwetschgendatschi und das ist einfach ein Blechkuchen mit Zwetschgen und Streuseln. Hierzulande wird der Datschkuchen aber richtig gefeiert! Ohja – es gibt sogar ganze „Datschkuchen-Feste“ mit 40 verschiedenen Sorten. {Beinahe wäre ich da letztes Wochenende hin, wenn nicht auch das Street Food Festival mir dazwischen gekommen wäre}. Der Datschkuchen ist ein Teigfladen belegt mit Rahm, Speck und Zwiebeln. Er wird […]

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