18. Dezember 2018

Weihnachtliche Pancakes mit Zimt

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Auch in diesem Jahr öffne ich wieder ein Türchen für den „Blogging under the mistletoe“ Adventskalender. Momentan dreht sich ja alles um die festliche Menüplanung. Das merke ich auch bei Pinterest! Mein Lebkuchenmousse aus dem letzten Jahr ist momentan sehr gefragt! Übrigens auch ein Rezept aus dem „Blogging under the mistletoe“ Adventskalender aus dem letzten Jahr. Aber dieses Jahr dachte ich mir: „Was bitteschön ist denn mit dem Frühstück?!“. Auch ein Frühstück lässt sich schön weihnachtlich aufpimpen. Okay zugegeben… Mein kleiner Schneemann ist etwas aus der Form geraten, aber man erkennt ihn trotzdem hoffentlich? Auf jeden Fall könnt ihr euch […]

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9. Dezember 2018

Weihnachts-Cocktail {+Gewinnspiel}

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( Werbung Gewinnspiel | pandoo ) Ich hoffe ihr habt einen ganz wundervollen 2. Advent!! Ich habe heute endlich bei uns die Weihnachtsbäckerei gestartet und die Kokosmakronen ruhen schon mal in der Plätzchendose. Das sind nämlich die Lieblingskekse vom Ehemann. Meine Favoriten (Vanillekipferl) werden heute dann auch noch gebacken. Vorher schlürfen wir jetzt aber erstmal diesen leckeren Weihnachts-Cocktail, kuscheln uns unter die Decke und schauen noch einen schönen Film. Das Wetter ist ja momentan wirklich ungemütlich und wir genießen endlich mal ein freies Wochenende ohne Termine!  Zutaten für 4 – 6 Cocktails: (Zubereitungszeit ca. 4 Stunden) 1 Flasche Chardonnay (0,75 […]

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2. Dezember 2018

Chocolate Candy Cane Cookies {+Gewinnspiel}

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Zuerst wünsche ich euch einen ganz schönen 1. Advent und eine wundervolle Adventszeit! Ich versuche dieses Mal die Zeit etwas besser zu nutzen und nicht alles vollends in Stress ausarten zu lassen. In diesem Jahr habe ich mir zu jedem Adventssonntag etwas Besonderes ausgedacht: Es gibt für euch etwas zu gewinnen! Liebevoll von mir zusammengestellte Geschenke und auch ein paar Sponsoren sind mit an Bord. Lasst euch überraschen! Zuerst gibt es heute aber ein Plätzchenrezept! Naja… so ein typisches Weihnachtsrezept ist das ja wieder nicht, denn die Kekse schmecken einfach verdammt lecker nach Schokolade. Die Cookies hab ich auch gar […]

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22. November 2018

Mini-Marzipan-Gugel mit Amaretto

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Vergangenes Wochenende dachte ich mir so: „Yvonne – es ist Zeit! Eigentlich solltest Du jetzt mal ein bisschen in Weihnachtsstimmung kommen“. Bisher war Weihnachten für mich einfach noch so weit weg. Es kommt mir vor als wäre ich gestern noch in Sommerkleidchen und Sandalen zur Arbeit gefahren. Aber in gut vier Wochen steht Weihnachten vor der Tür und langsam sollte ich also auch mal in die Puschen kommen. Ich hab dann auch tatsächlich meine Weihnachtsplayliste angeworfen und nach Plätzchenrezepten gekramt. Allerdings hab ich da ziemlich schnell festgestellt, dass ich (noch) keine Lust auf’s Plätzchen backen habe.  Also taste ich mich […]

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24. Dezember 2017

Frohe Weihnachten!

Ihr Lieben! Ich wünsche euch freudige und friedvolle Weihnachtstage!  Habt eine gemütliche Zeit unter dem Weihnachtsbaum mit eurer Familie und Freunden. Ich selbst nehme mir wie jedes Jahr wieder eine kleine Auszeit für meine Familie  und melde mich dann nach den Feiertagen wieder!

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22. Dezember 2017

Blogging under the Mistletoe | Nr. 22 | Lebkuchenmousse mit Zimtkirschen

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Ich öffne für euch heute das 22. Türchen des Adventskalenders „Blogging under the Mistletoe“. Zunächst war was ganz anderes geplant. Kartoffel-Lebkuchen sollte es geben. Die wurden auch gebacken und schmecken wirklich vorzüglich. Aber mal ehrlich… Wer stellt sich am 22.12. noch hin und backt Lebkuchen? Ich würde wahrscheinlich selbst nicht auf die Idee kommen… Deswegen dachte ich mir… vielleicht fehlt euch für die Weihnachtsfeiertage noch ein schnelles & leckeres Dessert? Ja? Dann hätte ich ein leckeres Lebkuchenmousse mit Zimtkirschen für euch. Total schnell und einfach zubereitet! Zutaten: {Ergibt 4 große Portionen oder 6 kleine Portionen} 85 g Lebkuchen ohne Füllung […]

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14. Dezember 2017

Blitzrezept: Mandelsplitter – Plätzchen mit nur 3 Zutaten und ohne Backen!

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Diese leckeren Mandelsplitter passen bestimmt noch in eure Plätzchentüten, oder?! Okay. Es sind vielleicht nicht wirklich „richtige Plätzchen“, aber sie sind auf jeden Fall eine schöne Abwechslung zwischen den ganzen Keksen. Dazu sind die Mandelsplitter wirklich schnell & einfach mit nur wenigen Schritten gemacht! Beinahe hätten wir aber dieses easy-peasy-lemon-squeezy Rezept mit nur 3 Zutaten selbst nicht einmal geschafft. Der Herzmann hat mir nämlich anstatt Mandelstifte – Mandelblättchen vom Einkauf mitgebracht. Äh? Ich bin dann gestern nach der Arbeit nochmal los und hab mir die Mandelstifte besorgt.  Unsere Plätzchen-Tütchen müssen sich nämlich jetzt langsam auch auf den Postweg machen. Deswegen […]

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11. Dezember 2017

Last-Minute-Geschenkidee: Zimt-Schokolade im Becher

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Ihr Lieben! Ich hoffe ihr hattet ein schönes erholsames Wochenende! Schnee und Regen haben sich hier abgewechselt und am Samstagmorgen bin ich auf Glatteis zur Flohmarkthalle geschlittert. Leider war es auch den Besuchern wettertechnisch wohl zu unsicher und somit war insgesamt auch nicht viel los 🙁 Den Sonntag haben wir dann mit Weihnachtsfilmen und lesen verbracht – richtig erholsam also. Heute bin ich aber dran das Türchen Nr. 11 beim Cuchikind Adventskalender zu öffnen! In diesem Jahr dreht sich alles um Last-Minute-Geschenkideen. Es gab bisher wirklich schon viele tolle Beiträge von anderen Bloggern und es war schon die ein oder andere nette […]

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9. Dezember 2017

Weihnachtswunschliste 2017

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Ich verbringe meinen Samstag zusammen mit meiner Schwiegermama auf dem Flohmarkt. Hoffentlich werde ich noch einiges an Krams los, damit auch die neuen Dinge von meiner Weihnachtswunschliste hier bald einziehen können 🙂 No. 1 ist dieser hübsche Stuhl von Normann Copenhagen aus Eschenholz und Stahl. Genau ein Stuhl fehlt noch bei uns im Esszimmer und dieses Exemplar würde perfekt zu den anderen Stühlen am Tisch passen. Leider nicht ganz günstig und ich befürchte, dass er deswegen wohl auch nicht unter dem Weihnachtsbaum stehen wird. No. 2 ist ein hübsches Brett aus Schiefer & Holz inkl. kleinem Messer. Da schlägt bei mir gleich […]

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19. November 2017

Weihnachtsplätzchen mit Marmelade: Husarenkrapferl und Himbeer-Pistazien-Schnecken

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Werbung. In Zusammenarbeit mit Zentis Schon seit meiner Kindheit gehören Plätzchen mit Marmelade in unsere Weihnachtsbäckerei. Bei meinen Großeltern gab es meist Rumtörtchen und meine Mama hat oft Husarenkrapferl gebacken. Während die Tradition der Rumtörtchen nicht abgebrochen ist und mittlerweile meine Tante das Rezept von meiner Oma alljährlich weiterbackt, so sind die Husarenkrapferl leider mit der Zeit in Vergessenheit geraten. Seit die Kinder aus dem Haus sind, backt meine Mama leider keine Weihnachtsplätzchen mehr. Also habe ich die Tradition wieder aufgenommen und backe nun mit Unterstützung von Zentis leckere Husarenkrapferl mit der Sonnen Früchte Konfitüre. Allerdings bekommen diese bei mir […]

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