27. März 2018

Dessert für den Osterbrunch: Schokokuss-Creme mit Granatapfel und Granola-Topping

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Werbung. In Zusammenarbeit mit Henkell. Endspurt bis Ostern! Endlich ist eine meiner liebsten Arbeitswochen im Jahr angebrochen! Freitag + Montag ist Feiertag und ich hab mir Dienstag noch Urlaub genommen. hach, ich freu mich so! 🙂 Die Karwoche bedeutet allerdings auch die letzten Besorgungen vor Ostern – mit vollen Supermärkten und langen Warteschlangen. Wer von euch wirft sich auch noch Samstag ins Getümmel?Zumindest der Sekt für die Begrüßung ist schon einmal kalt gestellt. Sektempfang gehört bei uns zu allen Familienfesten dazu. Dank der Unterstützung von Henkell wird bei uns in diesem Jahr am Osterfest der Blanc de Blancs serviert. Ich kaufe ja […]

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22. Dezember 2017

Blogging under the Mistletoe | Nr. 22 | Lebkuchenmousse mit Zimtkirschen

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Ich öffne für euch heute das 22. Türchen des Adventskalenders „Blogging under the Mistletoe“. Zunächst war was ganz anderes geplant. Kartoffel-Lebkuchen sollte es geben. Die wurden auch gebacken und schmecken wirklich vorzüglich. Aber mal ehrlich… Wer stellt sich am 22.12. noch hin und backt Lebkuchen? Ich würde wahrscheinlich selbst nicht auf die Idee kommen… Deswegen dachte ich mir… vielleicht fehlt euch für die Weihnachtsfeiertage noch ein schnelles & leckeres Dessert? Ja? Dann hätte ich ein leckeres Lebkuchenmousse mit Zimtkirschen für euch. Total schnell und einfach zubereitet! Zutaten: {Ergibt 4 große Portionen oder 6 kleine Portionen} 85 g Lebkuchen ohne Füllung […]

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15. September 2017

Abschied vom Sommer: Eton Mess mit Johannisbeeren

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Ich verabschiede den Sommer mit einem leckeren, einfachen und schnellen Dessert – ein letztes Mal mit frischen Beeren. Lieber Sommer, es könnte einfach keinen besseren Abschied für Dich geben!  Die Johannisbeerzeit ist ja eigentlich seit Ende August vorbei. Allerdings gibt’s bei uns noch immer frische Beeren zu kaufen. Finde ich super, weil ich Johannisbeeren wirklich gerne mag. Aber der Nachtisch geht natürlich auch mit anderen Beeren – auf was ihr gerade Lust habt! Momentan sind ja sogar teilweise noch frische Himbeeren und Brombeeren in den Läden zu ergattern. Schaue ich aus dem Fenster wird mir aber schnellstens bewusst, dass die […]

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