30. Mai 2014

Lecker Ideen für’s Grillfest

Sobald die Sonne scheint ist ja das einfachste Essen der Welt die Grillerei! Wir lieben das Grillen. Egal ob schnell mal nach der Arbeit ein paar Würstchen auf den Grill geworfen werden oder auch an den Wochenenden ausgiebig mit Freunden. Lecker ist’s immer und es gibt ja wirklich viele tolle Möglichkeiten. Ich muss ja ehrlich gestehen, dass ich bei der Grillerei mich am liebsten an frischem Brot/Baguette, Salaten, Antipasti und Dips vergreife und meist schon davon satt bin, bevor das Stück Fleisch auf meinem Teller landet…

Am vergangenen Wochenenden haben wir uns schon ein paar leckere Kleinigkeiten beim Türken geholt (u.a. leckeres Fladenbrot und den supergenialen Schafskäse-Peperoni-Irgendwas-Dip). Außerdem haben wir uns dazu einen tollen Brotsalat gemacht, der einfach fantastisch schmeckt und ich das Rezept hierzu in der “Slowly Veggie” entdeckt habe. Aus dem Rezept habe ich die Minze weg gelassen. Aber die mag ich im Salat nicht haben.
 
Dazu gibt’s noch einen schnellen Zaziki-Dip. Hierfür habe ich einfach 2 EL Rama Cremefine Creme Fraiche mit Knoblauch, Dill, Salz und Pfeffer verrührt und etwas geraspelte Gurke darunter gemischt. Darüber habe ich noch etwas Schafskäse gebröselt. Falls der Dip zu fest wird, kann man auch gerne noch etwas Naturjoghurt darunter rühren.

Ein schönes sonniges Wochenende wünsche ich euch! 🙂
& vielleicht habt ihr ja auch Zeit ein paar Dinge für “Shop around the Blog” rauszusuchen 🙂

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  1. mhhh das sieht ja mal gut aus, ich probiere auch gerne neue sachen aus, besonders wenns ums grillen geht.
    Nur Bratwurst ist dann auch nicht mein Ding, aber das sieht total lecker aus^^

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