14. Juli 2016

La vie est belle – Romantisches Gartenpicknick
Pflücksalat mit Birne, Preiselbeeren & Géramont®

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*Werbung. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Géramont®

#lassunspicknicken Picknick Gartenpicknick Salat Birnen Preiselbeeren Géramont

An unserem letzten Urlaubstag haben der Lieblingsmann und ich unsere Siebensachen gepackt und sind zu den Schwiegereltern gefahren. Es war der heißeste Tag im Urlaub und die Schwiegereltern waren ausgeflogen. Der Garten ist eine kleine Wohlfühloase. Bei den heißen Temperaturen haben wir es uns dort richtig gut gehen lassen: Planschen im Pool, Sonne auf den Pelz scheinen lassen und Schäfchenwolken zählen 🙂 Am Abend haben wir uns ein kleines Picknick aufgebaut und haben wehmütig auf die letzten drei Urlaubswochen zurückgeblickt.

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Da an diesem Tag auch das große EM-Finale zwischen Frankreich und Portugal stattfand, haben wir unserem kleinen Picknick einen französischen Hauch verliehen. Hauptsächlich gab es Brot und Käse. Aus wenigen weiteren Zutaten lässt sich auch noch ganz fix ein leckerer Salat mit Birne, cremigen Géramont® und Preiselbeeren zaubern. Dazu noch ein gekühltes Weinschorli mit Granatapfelkernen. So lecker und erfrischend!

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Für den Salat braucht ihr nicht viele Zutaten. Wir haben hier etwas Pflücksalat mitgenommen, eine Birne in Spalten geschnitten. Dazu wird der herrlich cremige französische Weichkäse von Géramont® serviert. Das Dressing haben wir schon zuhause vorbereitet und in eine Flasche gefüllt. Hierfür einfach 30 ml Cranberry-Essig, 60 ml Öl, 1 TL Zucker, 1 geh. TL Preiselbeermarmelade, 1 geh. TL körniger Senf und Salz & Pfeffer verrühren. Schon ist das Dressing fertig! 🙂

Bei Käse bin ich oft schwierig. Das war schon immer so. Früher bei meinen Eltern musste Papas Käse immer in einer extra Box im Kühlschrank verpackt werden, weil ich nicht mal den strengen Käsegeruch ertragen konnte. Deswegen greife ich bei Weichkäse schon immer gerne zu Gérmont®. Der Geschmack ist sehr mild, der Käse cremig und der Geruch keineswegs störend.

Kater Sammy hat uns dann auch noch besucht und sich seine Schmuseeinheiten abgeholt. Und so saßen der Lieblingsmann und ich einfach da, schauten in den Himmel, entspannten und haben unseren letzten Abend zu Zweit hübsch ausklingen lassen.

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Seid ihr
in diesem Jahr schon Picknicken gewesen?
Falls das noch auf eurer
to do-Liste für den Sommer steht, dann schaut doch auch mal auf der Seite
von Géramont auf #lassunspicknicken vorbei. Dort findet ihr noch viele weitere tolle Rezepte rund ums Picknicken! 

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Eine neue Picknickidee gibt es am Sonntag beim lieben Backbuben! Schaut doch auch mal vorbei 🙂

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  1. Das sieht wirklich toll aus… hmmm! Deine Bilder sind soo schön! Ich weiss ehrlich gesagt nicht wann ich das letzte mal ein Picknick gemacht habe. Das muss bestimmt paar Jahre her sein…
    Liebe Grüße
    Lydia

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