Sommerpasta mit Brot-Schinken-Brösel und Feta

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Viele Rezepte auf unserem Teller entstehen durch Resteküche. Hier liegen noch ein paar Tomaten und da zwei Frühlingszwiebeln… In der Brotschublade liegt noch ein Brötchen vom Wochenenende und etwas Schinken ist auch noch übrig. Oh und den Feta vom Grillen haben wir auch nicht ganz aufgebraucht. Perfekte Zutaten für eine leckere Pasta! Ich bin ehrlich – an dieser Stelle wird auch kein großes Set mehr aufgebaut… denn wir haben hunger!! Zutaten (Resteverwertung): 300 g Pasta 250 g Stückige Tomaten (Konserve) 100 g Feta 100 g Cocktailtomaten 1 Frühlingszwiebel ½ rote Paprika 4 Scheiben Schinken ½ trockenes Brötchen 2 Zweige frischer […]

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