16. Dezember 2018

Nonna Teresas Pasta von Jamie Oliver {+ Gewinnspiel}

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{Werbung/Verlosung} Und schon ist er da… der 3. Advent – noch 8 Tage bis Heilig Abend! Lange dauert es also nicht mehr… Ich hoffe ihr habt einen ganz wundervollen entspannten Sonntag!! Heute morgen war zum ersten Mal in diesem Winter die Landschaft ein wenig gezuckert. Mittlerweile ist aber schon wieder alles weg… zwischendurch hat es nämlich schon wieder geregnet und und momentan scheint ganz wunderbar die Sonne! Wir haben heute Abend noch ein Kino-Date und werden uns endlich „Phantastische Tierwesen 2“ anschauen!  Zuerst möchte ich euch aber noch das Rezept für diese ganz wunderbare Pasta aus dem neuen Buch von […]

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20. Juli 2017

Pastaglück: Penne al Salmone
oder auch einfach: Nudeln mit Lachs und köstlicher Tomatensoße

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Auch dieser Beitrag und das Rezept ist mal wieder England-inspiriert. Da wir nicht jeden Abend Burger & Fritten essen wollten, waren wir zweimal beim Inder und auch zweimal beim Italiener. Indisch essen in England lohnt sich meiner Meinung nach richtig. Total lecker und noch verhältnismäßig günstig. Auch Italiener Nr. 1 (Posillipo in Faversham) hat mich wirklich richtig begeistert. Ich hab schon sehr sehr lange nicht mehr so lecker italienisch gegessen. Mamma mia! Auch der Ehemann war von seiner Pizza hin und weg, während ich Penne al Salmone bestellte. Köstlich, ein Traum! Insgesamt habe ich sowieso ziemlich viel Lachs in diesem […]

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6. Juli 2017

Sommerpasta mit Brot-Schinken-Brösel und Feta

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Viele Rezepte auf unserem Teller entstehen durch Resteküche. Hier liegen noch ein paar Tomaten und da zwei Frühlingszwiebeln… In der Brotschublade liegt noch ein Brötchen vom Wochenenende und etwas Schinken ist auch noch übrig. Oh und den Feta vom Grillen haben wir auch nicht ganz aufgebraucht. Perfekte Zutaten für eine leckere Pasta! Ich bin ehrlich – an dieser Stelle wird auch kein großes Set mehr aufgebaut… denn wir haben hunger!! Zutaten (Resteverwertung): 300 g Pasta 250 g Stückige Tomaten (Konserve) 100 g Feta 100 g Cocktailtomaten 1 Frühlingszwiebel ½ rote Paprika 4 Scheiben Schinken ½ trockenes Brötchen 2 Zweige frischer […]

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6. März 2017

Pastaglück: Farfalle mit Spinat, Champignons & Ziegenkäse
– ruckizucki auf dem Tisch.

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Wir kochen frisch. immer. Außer wir sind wirklich so lustlos, dass wir uns was ins Haus bestellen. Das kommt natürlich auch dann und wann mal vor. Oder wir gehen auch mal Essen. Aber hauptsächlich wird frisch zuhause gekocht. Der Ehemann arbeitet täglich bis 18:15 Uhr und ich bin meist auch erst gegen 18:30 Uhr zuhause. Lang am Herd stehen will dann keiner mehr. Deswegen sind schnelle und einfache Rezepte bei uns immer sehr beliebt. Außer Dienstags! Da hat der Ehemann frei und dann erwarte ich natürlich wöchentlich etwas Spektakuläres! *grins* Pasta geht immer einfach und schnell. Und schmeckt dazu auch […]

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25. Oktober 2016

Pastaliebe zum Weltnudeltag ♥
Spaghetti mit Fenchel und Stremellachs

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Na? Schon gewusst? Heute ist Weltnudeltag! Ich hoffe ihr habt heute alle fleißig Nudeln gegessen 🙂 Was ist denn eure Lieblingsnudel? Bei mir ist das ja ganz klar… Ich liebe Spaghetti!! Ich kann sie zwar nicht originaltreu nur mit einer Gabel drehen und brauche dazu immer Löffel und Gabel, aber Spaghetti gehen bei mir einfach immer und es muss auch mindestens immer ein Paket im Haus sein. Gleiches gilt beim Lieblingsmann und seinen geliebten Hörnlis (die ich übrigens gar nicht leiden kann). Also oft gibt’s dann einfach Tomatensoße mit Hörnlis und für mich mit Spaghetti! Zum Weltnudeltag soll’s natürlich auch […]

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