Arroz con Leche – Mexikanischer Milchreis

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Nachdem es letzte Woche bereits mexikanisches Fingerfood gab, gibt’s heute etwas wärmendes für Herz und Seele. Auf dem Speiseplan steht Arroz con Leche = mexikanischer Milchreis. Darauf hatte ich am Wochenende einen richtigen Hieper. Ich war ja eh so eine Mimimi und ganz schön wehleidig. Aber Milchreis tut immer dem Wohlbefinden gut. Also an den Ofen gestellt und eine große Portion Milchreis angerührt. Arroz con Leche ist schön süß, cremig und etwas puddingähnlich. Am Schluss kommt noch eine ordentliche Portion Zimt über den Milchreis. Was will das arme kranke Mädchen denn mehr?! Leider fühl ich mich immer noch nicht ganz […]

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