Sobald die Blätter gemütlich auf den Boden segeln, es morgens beim Aufstehen schon nicht mehr so hell ist und man an jeder Ecke Pflaumen, Kürbis, Äpfel & Birnen kaufen kann, ist für mich der Herbst angebrochen. Ich blicke wehmütig zurück… war’s das nun schon? Wo war denn der Sommer? Hatte ich überhaupt mal in diesem Sommer Kleidchen und offene Schuhe an? Andererseits freue ich mich auch ein wenig auf die goldenen Herbsttage. Hoffe, dass die Sonne es doch nun ein paar Mal schafft den zähen grauen Himmel zu durchbrechen. Freue mich auf deftigen Zwiebelkuchen, neuen Wein, leckere Kürbissuppe und auf […]
Schlagwort: rezept
Eigentlich ist Banenenbrot ja einfach ein getarnter Kuchen. Der Lieblingsmann meinte so zu mir: “Hm. Schmeckt gar nicht wie Brot!”. Nein. Tut es auch nicht. Es schmeckt wie ein leckerer bananig-nussiger und weicher Kuchen. Und am besten noch lauwarm mit einen schönen Stücken Butter! Das Rezept stammt aus dem kleinen wunderbaren Büchlein Backen mit Love: Rezepte aus dem rosa Haus* Beim Durchblättern war ich erstmal überwältigt von der Aufmachung des Buches. Das Buch ist poppig und knallig bunt und macht gute Laune. Mit viel Liebe und Mühe ist es wie ein kleines Scrapbookingbüchlein gestaltet. Man kann sich an den vielen […]
Puuuh, tut mir leid ~ keine Meldung von mir am Wochenende… Ich war auch ziemlich viel unterwegs. Am Samstag machten wir uns auf den Weg nach Stuttgart. Zum Geburtstag habe ich von meinem Liebsten Karten für das Musical Tarzan geschenkt bekommen und bereits am Samstagabend war die Vorführung. Wir saßen in Reihe 7 direkt am Gang und während der Vorstellung huschten ständig die Darsteller an mir vorbei. Es war ein sagenhaftes Erlebnis. Ich war so beeindruckt von dem Spektakel, dass 10 Minuten nach Vorstellungsbeginn bei mir erstmal Land unter war, weil ich so megamäßig von der Kulisse und den Darstellern […]
13. August 2014
Kuchentafel | Schoko-Bananen-Cupcakes, Apfelkuchen, Kirschkuchen
rezept, sweet little bakery
Heute gibt’s Kuchen! Oder besser gesagt… Es gab am Wochenende Kuchen und heute gibt’s die Rezepte dazu 🙂 Aber wie das immer so ist, hat man vorher nur wenige Augenblicke zum Fotografieren und sobald die Gäste einlaufen, ist die Kamera so völlig vergessen. Leider ist das Topping nicht ganz so standfest. Schmeckt aber trotzdem superlecker. Der Teig ist eher fest und nicht ganz so fluffig, wie man es von Muffins oder Cupcakes gewöhnt ist. Was bedeutet Kirschkuchen ‘Schwarzwälderart”? Einfach, dass der Kuchen ordentlich Alkohol enthält. Nicht also unbedingt geeignet für Kinder oder werdende Mütter. Diesen Kuchen habe ich gebacken, weil […]
Puuuh. Verzeiht meine lange Abwesenheit, aber das Wochenende war ziemlich turbulent 🙂 Am Samstag habe ich meinen Geburtstag gefeiert und die ersten Übernachtungsgäste aus der Heimat sind bereits schon Freitag eingetrudelt. Als gute Gastgeberin will man natürlich eine Rundumversorgung leisten und viele Dinge mussten auch noch vorbereitet werden. Deswegen blieb der PC einfach mal aus. Wir haben Zuhause in unserer Wohnung gefeiert und deswegen war es phasenweise wirklich recht stressig. Ein Teil des Abendessens war z.B. Chili. Weil der Lieblingsmann meinte es müsste auch was Richtiges für Männer geben 🙂 Ich selbst war ja eher kritisch wegen den Temperaturen, aber […]
Pfefferminztee hab ich praktisch mit in die Wiege gelegt bekommen. Von Kindesbeinen an gibt es für mich jeden Morgen also erstmal eine Tasse Pfefferminztee (ungesüßt) bevor ich mich mit einem coffee-to-go auf den Weg zur Arbeit mache. Supergerne mag ich auch die schnelle Eistee-Version im Sommer. Für 1 Liter Eistee brühe ich hier einfach 2 Beutel Pfefferminztee auf, lass diesen kurz ziehen und dann abkühlen. Das mache ich meist abends vor dem Schlafengehen, so ist der Tee am nächsten Morgen ausgekühlt. Dann presse ich den Saft einer halben Zitrone dazu, schneide den Rest der Zitrone in Scheiben und gebe es […]
Welche Düfte verbindet man mit Sommer? Sonnencreme, Sommerregenduft, Wassermelone und auf jeden Fall auf Platz 1: Kokos! Während der brütend heißen Hitze in der vergangenen Woche {… die letzten beiden Tage herrschte eher Dauerregen….} musste also irgendwas mit Kokos her. Im Vorratsschrank noch gefunden: Kokosmilch Light und Kokoschips. Damit lässt sich doch sicherlich was anfangen oder? Mit Kokosmilch wollte ich schon immer irgendwas backen. Außerdem greift diese kleine Köstlichkeit auch mein Thema aus der vergangenen Woche auf ~ diese Muffins sind völlig vegan. Als Topping musste dann was Fruchtiges her und da haben sich Heidelbeeren perfekt angeboten. Einfach in den […]
Wir stecken im Urlaubsmodus ~ außerhalb von Raum und Zeit. Haha. Kennt ihr das? Normalerweise hat man immer einen strukturierten Tag. Aufstehen, arbeiten, Abendessen, ein bisschen PC, ein bisschen TV und der Tag ist meist fertig… aber im Urlaub ist das irgendwie anders. Man steht irgendwann auf {…mal früher und mal später… je nachdem wie die Nachbarn einen lassen…} und dann lebt man in den Tag. Tut was man will und lässt die Seele baumeln. herrlich! Genauso läuft Urlaub ab. Noch etwas was man vor sich herschiebt: Einkaufen! Reicht doch noch morgen, oder? Ja klar. Und so kam es dann […]
Weil ich diese Zeitschrift wirklich mag… landet wieder ein Rezept aus der aktuellen DELI bei uns auf den Tisch. Aus dem Vorgängerheft gab es ja bereits den “Nizzasalat mit Lachs” auf dem Blog. Und weil ich das Heft so mag, habe ich mich auch kürzlich für ein Abo entschieden {4 Hefte für 9,90€}. jeah! Heute wird’s also mal vegetarisch und es gibt Erbsen-Pasta. hmmmmm. Hier das Original aus der Deli: Eine kleine Abänderung gibt es auch bei uns dieses Mal im Rezept. Der Mann mag keinen Ziegenfrischkäse und so haben wir einfach eine Ziegenkäserolle klein geschnippelt und mit dazu gegeben. […]
Die einfachsten Dinge sind oft die Besten! So wie dieser Smoothie… so simpel, aber wirklich fabulös! Ihr braucht für ein großes Glas: 250 ml Orangen-Direktsaft, 100% Frucht {Ich hab meinen im Supermarkt im Kühlregal mitgenommen}. Dazu eine Kiwi und eine Banane. Das war’s auch schon. Alles wird schön miteinander vermixt und dann wird’s richtig lecker! Und sehen diese Kiwikerne nicht fabelhaft im Smoothie aus? Hach, ich bin verliebt. Und satt auch noch. Endlich kam auch wieder mal mein Mixer in Einsatz 🙂 Kennt ihr auch so tolle & einfache Smoothie-Mischungen ohne viel Schnickschnack? Ich verbringe mein erstes Urlaubswochenende gleich in […]
