27. März 2020

Geldgeschenk zur Geburt, Taufe oder Babyparty

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Geldgeschenk für Geburt, Taufe, Baby

{Werbung für Roombeez } Die Welt steht gerade Kopf – aber das brauche ich euch ja nicht erzählen… Gerade in dieser Situation bin ich wirklich stolz auf meine Freundin, die vor 2 Wochen ihren kleinen Jungen geboren hat. Babys warten nicht bis die Krise vorbei ist, sondern sie kommen auf die Welt. Weitere Freunde erwarten im April ihr Baby und natürlich ist aufgrund der momentanen Lage alles nicht gerade einfach. Besuche sind momentan nicht möglich, aber eine kleine Freude kann man den Eltern trotzdem bereiten. Daher möchte ich euch heute zwei Ideen für Geldgeschenke zur Geburt, Taufe oder zur Babyparty […]

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25. Februar 2020

Apfel-Kirsch-Crumble mit Amarettini

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Okay… Bevor die Fastenzeit startet, muss ich euch noch unbedingt das Rezept für den fantastischen Apfel-Kirsch-Crumble mit Amarettini zeigen. Der ist auf jeden Fall eine kleine Sünde wert, weil wir doch alle Streusel lieben, oder?! In der Kombination mit Apfel-Kirsch und einer Kugel Vanille-Eis ist dieser Crumble einfach perfekt! Außerdem soll’s diese Woche nochmal winterlich werden und so ein Crumble wärmt ganz wunderbar von innen! Fastenzeit bedeutet auch für uns Verzicht. Das hat keine religiösen Gründe, aber trotzdem ist die Fastenzeit immer ein guter Zeitpunkt um ein Vorhaben zu starten und umzusetzen. In diesem Jahr haben wir uns vorgenommen nur […]

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3. Februar 2020

Mein Lesejahr 2019

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Bücherregal

Jedes Jahr gibt es hier Anfang des Jahres einen Beitrag über mein vergangenes Lesejahr. Auch in diesem Jahr soll es noch eine Zusammenfassung über meine gelesenen Bücher in 2019 geben. Die Schlussworte der letzten Jahresübersicht waren: „Auf jeden Fall behalte ich aber die Zahl „30“ für das Jahr 2019 auch wieder fest im Hinterkopf!“ Und was soll ich sagen… Ich habe 2019 tatsächlich wieder glatt 30 Bücher geschafft. YEAH! Insgesamt habe ich im letzten Jahr wirklich viiiiiele, viiiiele Buchreihen gelesen. Anfang des Jahres starte ich irgendwie immer mit den „New Adult“-Büchern… Ich habe die After-Reihe durchgelesen und mit der Royal-Reihe weiter […]

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9. Januar 2020

Salted Caramel Popcorn Brownies

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Brownie Schokolade Karamell Popcorn

Einige Zeit war es hier auf dem Blog ganz still. Das hing hauptsächlich mit verschiedenen privaten Umständen zusammen. An diesen Umständen hat sich zwar noch immer nicht viel geändert – allerdings möchte ich doch wieder mit gutem Vorsatz in das neue Jahr starten und den Blog wieder zum Leben erwecken. Diese kreative Seite hier fehlt mir momentan einfach zu sehr in meinem Leben. Die letzten Monate war ich einfach ausgepowert. Das hat einerseits mit dem der momentanen Jobsituation zu tun, andererseits gab es auch verschiedene Stressfaktoren in unserem privaten Umfeld… u.a. soll unsere Mietwohnung hier verkauft werden und im letzten […]

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7. November 2019

Nusskuchen mit Zucchini und Mandelcrunch

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Ein Glück – die Woche ist fast rum. Dieser leckere Nusskuchen mit Zucchini und Mandelcrunch hat mich über die Woche gerettet. Alleine der Montag ist doch immer ein wenig schöner mit einem Stückchen Kuchen im Gepäck! Durch die Zucchini im Teig bleibt der Kuchen auch schön saftig und trocknet nicht so schnell aus. Zutaten: 200 g Zucchini2 Eier1 Banane350 g + 2 EL Zucker1 Pck. Vanillezucker1 TL Salz175 ml + 1 EL neutrales Öl150 g gemahlene Haselnüsse250 g (Dinkel-)Mehl1 TL Zimt1 Pck. Backpulver50 g Mandelblättchen200 g Zartbitter-KuvertüreFett und Paniermehl für die Form Zubereitung: Die Zucchini waschen und grob raspeln. Die […]

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25. Oktober 2019

Gefüllte Gnocchi mit Salbeibutter und Tomaten

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Werbung in Zusammenarbeit mit KALTBACH Gold von Emmi Es gibt ja so allerlei Gerichte, an die würde ich mich ja selbst nie herantrauen… Hier gehört beispielsweise eindeutig Blätterteig dazu und bislang auch selbst gemachte Nudeln und Gnocchi. Gnocchi gibt’s ja schon fertig im Kühlregal und mit einer leckeren Soße, hat man ruckzuck ein feines Feierabendessen. Also mal kurz Hände hoch… Wer hat Gnocchi schon einmal selbst zubereitet? Wir haben uns nun mal selbst an die Gnocchi-Herstellung gewagt. Was soll ich sagen?! Geht total einfach – ehrlich! Und um den Schwierigkeitsgrad etwas zu erhöhen, wurden unsere Gnocchi noch mit Käse gefüllt. […]

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21. Oktober 2019

Milchreis mit Waldfrüchten und Vanillesoße

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Hattet ihr am Wochenende auch so schreckliche Wind- und Regentage?? Tatsächlich geht jetzt das schmuddelige Herbstwetter los und wenn ab nächster Woche auch noch die Uhr umgestellt wird, dann besteht meinerseits überhaupt keine Motivation mehr das Haus zu verlassen. Am liebsten setzte ich mich da mit einer Decke und einer heißen Tasse Tee auf die Couch und lese ein gutes Buch… (oder schaue mir meine Lieblingsserien an). Genau das habe ich am Wochenende nämlich auch gemacht! Momentan lese ich nämlich die „Chroniken der Verbliebenen„-Reihe und kann kaum die Bücher weg legen… eine so tolle Reihe! Kennt jemand die Bücher? Kulinarisch […]

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30. August 2019

Croque mit Schinken, Apfel und Käse

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Die vergangene Woche hat der Sommer noch einmal richtig zugelegt. Gleichzeitig ist nun der August beinahe zuende und der September steht vor der Tür. September bedeutet für mich auch immer gleich irgendwie das Ende des Sommers… Man merkt es ja jetzt schon teilweise – am Morgen ist es teilweise echt frisch und auch schon ein wenig nebelig. Ich hoffe wir haben trotzdem noch ein paar schöne sonnige Tage und einen wundervollen goldenen Herbst. Insgesamt war es hier die Woche sehr anstrengend… Urlaubsvertretungen und 10 Stunden Bürotage. Wenn ich da nach Hause komme, will ich einfach schnell was essen und dann […]

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18. August 2019

Muttis Sauerkirschkuchen mit roter Grütze

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Was lange währt wird endlich gut… Bereits vor einigen Wochen hab ich auf Instagram das ultimative Kuchenrezept meiner Mama angepriesen. Allerdings – wer hat bei 40 Grad schon Lust eine Torte zu backen?! Ich glaube aber bei den momentanen sehr regnerischen Temperaturen kann ich das Rezept jetzt mal raushauen. Na, wer hat schon drauf gewartet? Im übrigen ist das hier Mamas Originalrezept. Haha. Ich bin übrigens mega stolz auf sie, dass das mit dem Bild versenden via WhatsApp geklappt hat!! Ich hab das für euch dann mal übersetzt… Zutaten: 250 g Mehl1 Ei1 Pck. Vanillezucker125 g Zucker125 g Butter oder […]

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1. August 2019

Köstliche Himbeer-Tarte mit Streusel

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Ich hab den Blog nicht vergessen… keine Sorge! Ich hab hier nur eine kleine Sommerpause gehalten. Ich hatte in den letzten Wochen einfach keine Muse zum Schreiben, zum Kochen und zum Backen. Einerseits war das den echt teilweise unerträglichen Temperaturen geschuldet (mein Arbeitszimmer befindet sich direkt unter dem Dach) und andererseits waren wir in dieser Zeit auch zwei Wochen im Urlaub. Abschalten und an gar nichts denken war da einfach unser Motto und es hat SOOO gut getan! Wir sind im Urlaub wieder in Noordwijk gelandet – wie im letzten Jahr – und es war auch dieses Mal eine ganz […]

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